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糸CAFE [岐阜県]



郡上八幡の古い町並みにある
ガラス張りの「糸カフェ」







オープンサンドとコーヒー
たまごが美味



カブとキノコの豆乳スープとパン
キノコがたっぷり


地元の素材を使用したメニュー
そして「utapan*」の天然酵母パンも
とても美味しい
http://utapan12420.wixsite.com/utapan




郡上のいちごと国産レモンの食べるソーダ
いちごの果実がたくさん入ってます

















のんびり過ごした後は
散策とちょいちょい食べ歩き
おにぎり・お団子・生チョコケーキ



…食べ過ぎだな














糸CAFE
岐阜県郡上市八幡町新町944
https://www.facebook.com/itoproject












薬草labo 棘 [愛知県]



住宅街にあるオーガニックカフェ
カフェとは気付かない外観



普通のお宅です



控え目な看板




久しぶりに来れたのが嬉しくて
少しだけ離れた駐車場(約50m)から
なんか小走りになってしまった



玄関で靴を脱ぎます


























・天日切り干し大根とお豆の煮物
・いろいろ大根の柚子もみ
・チーマディラーパとリンゴの和え物
・里芋の皮ごとフリット 八丁味噌だれ
・白菜とお揚げの重ね煮
・きび・ひえの水餃子汁
・玄米ご飯




素材の味を最大限に引き出す
やさしい味付け
野菜の美味しさが引き立ちます

素朴だけどほんと美味しい





ドリンク+ミニデザート付きにしました




癒される味











時間の流れが違う空間






















HPより

…あなたの日々をチクリと後押しする
小さな小さな棘でありたい



薬草labo.棘(ヤクソウラボ トゲ)
愛知名古屋市昭和区神村町2-59
http://www.yakusoulabo-toge.com/