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cafe&gallery Cabane [岐阜県]


緑いっぱいに囲まれた
カフェ&ギャラリー カバノ

オーナーシェフは恵那市出身で
東京など数々のレストラン
フランス料理のシェフをされてきた方

ですが
今回はカフェ利用で
食事は無しです






左側がカフェCabane(カバノ)
右がレストランDigue(ディグ)

カフェではランチ
レストランは予約制で食事が頂けます


















テラスの席もあるのですが
あちらこちら大きく開け放たれた店内は
外との境がないような解放感があり
とても爽やかで気持ちいい空間

ガーデンを眺める
ゆったりしたソファー席に腰を下ろすと
寝てしまいそうな気持ち良さ











カフェの隣が
芝桜 花桃公園(恵那峡の里)で
道路からも見頃なのがわかり
寄り道しました




芝桜は見頃
花桃は終了間近でした




公園からは恵那峡(木曽川)が見えます
手前下に見える建物が
カフェ&ギャラリー カバノです















Cabane (Cafe&gallery)
Digue (Restaurant)
岐阜県恵那市大井町2709-521
http://www.cabane-digue.com/














サトノエキ カフェ [岐阜県]



古道具を展示した
串原郷土館のカフェ

矢作ダム建設の際に
水没する集落にあった
江戸時代末期の民家を移築した建物で
京都から移住してきたご夫婦が営んでいます


















ぽかぽか陽気なので
縁側席が大人気

半袖でもいけそうなこんな日は
古民家のひんやりした空気も気持ちいい





















ランチは3種類ある日替りプレート
そして本日のカレーから選べました



鶏の唐揚げ 紅油ソース


他のランチプレートは
・スペアリブの煮物
・鮭の西京焼き

本日のカレーは手羽のレッドカレー




くるみ入りブラウニー 豆乳クリーム




できるだけ添加物を使わない
やさしいご飯
おやつも植物性素材を使用

素朴な味はどれも美味しく
ランチを楽しめました






郷土館でもあるこちらのカフェは
地元の方々にも愛される
居心地のよい空間

縁側や庭での語り合いや笑い声に
なんかとっても癒された










サトノエキカフェ
岐阜県恵那市串原1268
(恵那市串原郷土館)
https://www.instagram.com/satonoeki_cafe
https://twitter.com/satonoeki_cafe










喫茶 苔 [愛知県]



少しわかりにくい場所にあり
あれ…ない…

もう一度やり直しで「苔」の看板発見
勘違いで反対側を必死に見てました

住宅街にあり出入口はとても狭く
奥へ進むと庭が広がりそこが駐車場です



今月いっぱいで閉店の隠れ家カフェ

残り少ない日数を惜しむ方々が訪れていました












いいなぁ…
この空間













さわやかブレンドにガトーショコラ



杏仁豆腐の上には蜂蜜のジュレ



他のケーキも食べたかったけど
これくらいにしておいた








いつか…と思っていた「苔」に
閉店前に行けて良かった


具体的には決まってないようですが
引き継いでくれる方がいるようで
しばらくお休みした後
店名改め新店舗としてオープンする予定とか…




楽しみです













喫茶 苔
愛知県西尾市米津町天竺桂65番地
http://sobanoyokozuki.com/topics1/15/koke/1.html










椿 [岐阜県]



うだつの町並みにある
「椿」



江戸時代からある旧家です













他にテーブル席もあります






蕎麦御膳にしました




彩り鮮やかに
美しく盛り付けられた料理は華やかで
器も楽しめます


蕎麦の量もあり
かなり満足できます






いい時間を過ごせました












和料理 椿
岐阜県美濃市加治屋町1961-1
https://www.facebook.com/mino.tsubaki/










糸CAFE [岐阜県]



郡上八幡の古い町並みにある
ガラス張りの「糸カフェ」







オープンサンドとコーヒー
たまごが美味



カブとキノコの豆乳スープとパン
キノコがたっぷり


地元の素材を使用したメニュー
そして「utapan*」の天然酵母パンも
とても美味しい
http://utapan12420.wixsite.com/utapan




郡上のいちごと国産レモンの食べるソーダ
いちごの果実がたくさん入ってます

















のんびり過ごした後は
散策とちょいちょい食べ歩き
おにぎり・お団子・生チョコケーキ



…食べ過ぎだな














糸CAFE
岐阜県郡上市八幡町新町944
https://www.facebook.com/itoproject