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薪窯料理と山歩き the switchback [長野県]



薪窯を使った料理が人気の
スイッチバック

こちらでランチです





写真左側にはテラス席がありますが
closeでした






個室もあります





どれも美味しそうで迷いましたが
こんな感じになりました







信州牛ランプ窯焼き

信州蓼科牛の肉質は
きめ細やかでまろやかな甘みがある
上品な味との事

とってもやわらかくて
そのままでも美味しかった




アップルバターパイとエスプレッソ
















薪窯料理と山歩き the switchback
tateshina farm and trails
長野県茅野市 北山4035−1201
https://switchbacktateshina.jimdo.com/












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